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La carte

Vous visitez la region de provence sur le sentier de Marcel Pagnol, à l'occasion d'une cure thermale ou simplement par envie d'une cuisine provencale servie dans un cadre unique au pied des barres Saint-Esprit, le restaurant provencale tipique et unique le relais de passe-temps la treille a marseille vous acceuillera avec plaisir midi et soir.

 

 

Une entrée 15 €

 
Un plat 22 € 


Fromage 7 € 


Dessert 9 € 


Le vin au verre 4 € 
(rouge, rosé, blanc) 


Café 3 €













Les Entrées 

Carpaccio de bœuf, copeaux de 
parmesan, huile d’olive 

Artichauts violets en barigoule 
Les Plats 

Pieds et paquets Marseillais 

Daube de bœuf à la provençale 
 
 
Lapin au pèbre d’ail
Oeuf cocotte au foie gras, mouillettes de pain aux épices
 
Fiet de boeuf, poêlé de girolle et son fond
Tempura de gamgas, sauce thaï et guacamole
 
Sauté de seiche à la châtaigne
 
 
Foie gras de canard au naturel, compotée de poivron rouge

Souris d'agneau confit à la tomate et basilic

Risotto aux asperges accompagné de Saint Jacques poêlée

Ragoût d'épaule d'agneau aux cœurs   d'artichauts
Raviole de girolles accompagné d’une émulsion de parmesan
 
 
 
Variation autour d'un poisson selon arrivage